Eu não tive muito tempo com meus avós…infelizmente eles se foram quando eu ainda era criança, mas deixaram muitas lembranças boas. Lembro do doce de banana da minha vó Maria…hum…e do biscoito de polvilho da minha vó Salma. Gostosas lembranças.
Quando eu encontrei essas simpáticas vovós com suas deliciosas comidinhas, eu não resisti em compartilhar aqui. As fotos fazem parte do projeto do fotógrado, Gabriele Galimberte, que registrou em 58 países essas simpáticas senhoras e suas culinárias. A ideia é mostrar o antes e o prato finalizado.
O nome do projeto é Delicatessen com Amor…nada mais justo, né? Alguém aí duvida que o ingrediente principal da comida das avós é o amor???
O fotógrafo também esteve aqui no Brasil e registrou 3 simpáticas vovós brasileiras e o melhor é que são minhas comidas prediletas: feijoada, pastel de carne e o bom e velho arroz, feijão, bife e farofa.
Feijoada
Pastel de carne
Kai Yat Sai – Recheado Omelete
Tolma – Rolo de carne e arroz envolto em folhas de uva
Raviola com acelga e ricota com molho de carne
Kinunot – Sopa de tubarão
Lambi ao molho crioulo
Iguana Honduras com arroz e feijão
Mjadara – arroz e lentilhas creme
Hui Guo Rou – Carne de Porco com legumes
Frango Vindaloo
Soto Betawi – Sopa de Carne com coco e legumes
Silke – Arenque com batatas e queijo cottage
Nasi Nasi – Arroz de coco com legumes e anchovas secas fritas
Inkokt â Lax – Salmão cozido frio de e legumes
Karniyarik – Beringelas recheadas com carne de e legumes
Respostas de 2
Essas comidinhas estão com uma cara boa em, hmmmmmmm ;9. Beeijos, http://www.feriadoparticular.com/
Fiquei curiosa para saber quais os sabores de alguns pratos Larissa!